فایل ورد کامل پژوهش جامع فصل دوم پایان‌نامه درباره مبانی نظری و پیشینه بررسی تأثیر روش خشک‌کردن ترکیبی (مایکروویو و خلا) بر ویژگی‌های کیفی میوه ازگیل ژاپنی


در حال بارگذاری
10 جولای 2025
فایل ورد و پاورپوینت
20870
2 بازدید
۹۹,۰۰۰ تومان
خرید

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل پژوهش جامع فصل دوم پایان‌نامه درباره مبانی نظری و پیشینه بررسی تأثیر روش خشک‌کردن ترکیبی (مایکروویو و خلا) بر ویژگی‌های کیفی میوه ازگیل ژاپنی صفحه می باشد دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل پژوهش جامع فصل دوم پایان‌نامه درباره مبانی نظری و پیشینه بررسی تأثیر روش خشک‌کردن ترکیبی (مایکروویو و خلا) بر ویژگی‌های کیفی میوه ازگیل ژاپنی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

مبانی نظری و پیشینه تحقیق برای فصل دوم پایان نامه بررسی اثر روش خشک کردن ترکیبی(مایکروویو و خلا) بر روی خصوصیات کیفی ازگیل ژاپنی

فهرست

عنوان:                                      صفحه:

فصل اول- مقدمه

۱-۲: اصول خشک کردن                                                    ۶

۱-۳: میوه ی گلابی وحشی(ازگیل ژاپنی)                                        ۷

     ۱-۳-۱: خواص درمانی ازگیل ژاپنی                                       ۸

    ۱-۳-۲: مورفولوژی گیاه ازگیل ژاپنی                                     ۹

    ۱-۳-۳: طبقه بندی علمی                                            ۱۰

   ۱-۳-۴: ویژگیها                                                            ۱۰

۱-۴: سیستم های خشک کردن مواد غذایی                                       ۱۲

۱-۴-۱: خشک کردن با هوای داغ                                        ۱۲

۱-۴-۲: امواج مایکروویو و مکانیسم حرارت دهی آن                                 ۱۳

۱-۵: ویژگی های دی الکتریک مواد                                           ۱۴

    ۱-۵-۱: محتوای رطوبتی                                                 ۱۶

    ۱-۵-۲: دانسیته                                                       ۱۷

    ۱-۵-۳: دما                                                     ۱۷

    ۱-۵-۴: ظرفیت گرمایی ویژه                                       ۱۸

    ۱-۵-۵: رسانایی حرارتی                                                ۱۸

    ۱-۵-۶: عمق نفوذ                                                ۱۹

۱-۶: تجهیزات مایکروویو                                             ۱۹

۱-۷: خشک کردن با استفاده از پرتوهای مایکروویو                                 ۲۰

۱-۸: مزایای خشک کردن با مایکروویو                                        ۲۰

۱-۹: معایب استفاده از مایکروویو                                          ۲۲

۱-۱۰: ویژگی های کیفی محصولات خشک شده                                ۲۳

۱-۱۱: روش شناسی سطح پاسخ                                           ۲۴

۱-۱۲: اهداف طرح                                                                                               ۲۷

فصل دوم: کلیات و بررسی پژوهش های پیشین

۲-۱: اصول خشک کردن با انرژی مایکروویو                                    ۲۸

۲-۲: مراحل خشک شدن با انرژی مایکروویو                                    ۲۸

۲-۳: استفاده از خشک کردن مایکروویو در صنعت و تجارت                       ۲۹

۲-۴: خشک کردن تحت خلاء با استفاده از مایکروویو                                 ۳۰

۲-۵: تحقیقات انجام گرفته در زمینه خشک کردن میوه ها و سبزیجات:                    ۳۱

۲-۶: روش سطح پاسخ                                                  ۴۱

۲-۶-۱: عملیات اولیه: تعیین متغیرهای مستقل و سطوح آنها                         ۴۳

۲-۶-۲: انتخاب طرح آزمایشی و پیش بینی و تحقیق صحت معادله ی مدل                   ۴۴

۲-۶-۳: اجرای گرافیکی معادله ی مدل و تعیین شرایط بهینه                         ۴۶

۲-۶-۴: مزیت ها و معایبRSM                                          ۴۸

۲-۶-۵: استفاده از روش سطح پاسخ در تحقیقات پیشین                               ۴۹

  راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.