فایل کامل پژوهش جامع آزمایش‌های کیفی اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها؛ بررسی روش‌های شیمیایی و کاربردهای زیستی

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 فایل کامل پژوهش جامع آزمایش‌های کیفی اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها؛ بررسی روش‌های شیمیایی و کاربردهای زیستی دارای ۲۰ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت فایل کامل پژوهش جامع آزمایش‌های کیفی اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها؛ بررسی روش‌های شیمیایی و کاربردهای زیستی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز فایل کامل پژوهش جامع آزمایش‌های کیفی اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها؛ بررسی روش‌های شیمیایی و کاربردهای زیستی۲ ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی فایل کامل پژوهش جامع آزمایش‌های کیفی اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها؛ بررسی روش‌های شیمیایی و کاربردهای زیستی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل کامل پژوهش جامع آزمایش‌های کیفی اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها؛ بررسی روش‌های شیمیایی و کاربردهای زیستی :

نوع فایل: پاورپوینت (قابل ویرایش)

قسمتی از متن پاورپوینت :

تعداد اسلاید : ۲۰ صفحه

آزمایش های کیفی اسیدهای آمینه وپروتئین ها اسیدهای آمینه تعریف :
واحدساختمانی پروتئین ها
بیش از ۳۰۰ نوع درطبیعت یافت شده
فقط ۲۰ نوع درپروتئین های انسانی یافت شده
تعداد و نوع وتوالی وارتباط فضائی آنها ساختمان سه بعدی وخواص بیولوژیک پروتئین را مشخص می کند طبقه بندی اسیدهای آمینهالف)براساس خواص فیزیکوشیمیائی وقطبیت اسیدهای آمینه خنثی (بدون بار)
اسیدهای آمینه باردار

ّّب ) براساس ریشه اسیدآمینه (ریشه R)
اسیدهای آمینه خطی ( گلیسین……)
اسیدهای آمینه حلقوی (تیروزین،تریپتوفان،…….)
روش های تشخیص افتراقی اسیدهای آمینه وپروتئین ها : روش های شیمیایی

روش های فیزیکی :

الف) کروماتوگرافی
ب ) الکتروفورز آزمایش های شیمیایی اسیدهای آمینه : ۱- آزمایش نین هیدرینNinhydrin
شناسایی کلیه اسیدهای آمینه …..آزمایش نین هیدرین: هدف :شناسایی قسمت مشترک همه اسیدهای آمینه

اساس:
نین هیدرین باعث دزآمینه ودکربوکسیله شدن اسیدآمینه شده
ودرانتها کمپلکس رومان (Rhoman) به رنگ بنفش
تشکیل می شود. واکنش نین هیدرین نکات مورد توجه : ایجاد گاز CO2 دلیل بروجوداسیدآمینه است .

اسیدهای آمینه پرولین وهیدروکسی پرولین به علت ساختمان خاص درپایان این واکنش رنگ دیگری ایجاد
می کنند.
روش کار :
به ۲ میلی لیتراز محلول مجهول ۱ میلی لیتراز معرف
نین هیدرین اضافه نموده و ۵ دقیقه در بن ماری جوش
بگذارید.

جواب مثبت : رنگ بنفش
جواب مثبت برای پرولین
وهیدروکسی پرولین : رنگ زرد ۲- آزمایش زانتو پروتئیک Xantho proteic هد ف : شناسایی اسیدهای آمینه حلقوی ازخطی از طریق تشخیص حلقه بنزنی

اساس: اسیدنیتریک غلیظ باحلقه بنزنی ایجاد مشتقات نیتره حلقه بنزن (زردرنگ) رامی دهد.ادامه واکنش باسود۴۰ درصد وایجاد رنگ نارنجی است. روش کار : به ۲ میلی لیتر از اسیدآمینه مجهول ۲میلی لیتر اسیدنیتریک غلیظ (توسط پی پتور) اضافه نموده وبه مدت ۵دقیقه در
بن ماری جوش قراردهید.
جواب مثبت : رنگ زرد
ادامه واکنش :
پس ازسردنمودن لوله حدود ۵-۳ میلی لیترسود۴۰ درصداضافه نمائید.
جواب مثبت : رنگ نارنجی
۳- آزمایش میلونMilon هدف : شناسایی اختصاصی اسیدآمینه تیروزین(تشخیص حلقه فنلی)

اساس: معرف میلون (شامل نیترات ونیتریت جیوه) با حلقه فنلی ترکیب خاصی بوجود می آورد. روش کار :
به ۲ میلی لیتر اسید آمینه تیروزین ۲ میلی لیتر معرف میلون اضافه نموده ولوله را به مدت ۵-۲ دقیقه در بن ماری جوش قراردهید.

جواب مثبت : رنگ قرمز ۳- آزمایش هاپکینزکول Hopikins-Cole هدف : اختصاصی شناسایی اسیدآمینه تریپتوفان ( تشخیص حلقه اندولی)
اساس: نمک منیزیم اسید گلی اگزالیک درمحیط اسیدی قوی با حلقه اندولی کمپلکس رنگی ایجادمی کند.

توجه: متن بالا فقط قسمت کوچکی از محتوای فایل پاورپوینت بوده و بدون ظاهر گرافیکی می باشد و پس از دانلود، فایل کامل آنرا با تمامی اسلایدهای آن دریافت می کنید.