فایل کامل پژوهش علمی درباره صمغ کتیرا و ویژگی‌های رئولوژیکی آن؛ تحلیل اثر pH و نمک بر خواص فیزیکی

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 فایل کامل پژوهش علمی درباره صمغ کتیرا و ویژگی‌های رئولوژیکی آن؛ تحلیل اثر pH و نمک بر خواص فیزیکی دارای ۲۳ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت فایل کامل پژوهش علمی درباره صمغ کتیرا و ویژگی‌های رئولوژیکی آن؛ تحلیل اثر pH و نمک بر خواص فیزیکی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز فایل کامل پژوهش علمی درباره صمغ کتیرا و ویژگی‌های رئولوژیکی آن؛ تحلیل اثر pH و نمک بر خواص فیزیکی۲ ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی فایل کامل پژوهش علمی درباره صمغ کتیرا و ویژگی‌های رئولوژیکی آن؛ تحلیل اثر pH و نمک بر خواص فیزیکی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل کامل پژوهش علمی درباره صمغ کتیرا و ویژگی‌های رئولوژیکی آن؛ تحلیل اثر pH و نمک بر خواص فیزیکی :

صمغ ها

صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول

هایی با ویسکوزیته ی بالا در غلظتهای پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع

در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به عنوان پایدار کننده و عواملسوسپانسه کننده

مورد استفاده قرار می گیرند.

صمغ های ترشحی

صمغ های جلبکی

صمغ های دانه ای

صمغ های میکروبی

مشتقات نشاسته و سلولز

کتیرا

کتیرا(تراگاکانت)صمغ طبیعی است که از بوته گیاه Astragalus گرفته می شود و

بیش از ۲۰۰۰ گونه گیاهدارد.این گیاه در جنوب غربی آسیا می روید.۲ گونه تجاری

آن A.gummifer labill و A.microcephalus willd است.

صمغ کتیرا یک پروتئوگلایکان هتروژن،اسیدی با وزن مولکولی بالا (نزدیک به

۸۰۰۰۰۰ دالتون) است.

فایل پاورپوینت ۲۳ اسلاید