یزد دانلود |
دانلود فایل علمی فایل ورد کامل مقاله پژوهشی درباره پرورش کرم خاکی (Eisenia foetida) و نقش آن در تولید مکملهای غذایی طیور و فرآیند ورمیکمپوست
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
فایل ورد کامل مقاله پژوهشی درباره پرورش کرم خاکی (Eisenia foetida) و نقش آن در تولید مکملهای غذایی طیور و فرآیند ورمیکمپوست دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد فایل ورد کامل مقاله پژوهشی درباره پرورش کرم خاکی (Eisenia foetida) و نقش آن در تولید مکملهای غذایی طیور و فرآیند ورمیکمپوست کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل مقاله پژوهشی درباره پرورش کرم خاکی (Eisenia foetida) و نقش آن در تولید مکملهای غذایی طیور و فرآیند ورمیکمپوست،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن فایل ورد کامل مقاله پژوهشی درباره پرورش کرم خاکی (Eisenia foetida) و نقش آن در تولید مکملهای غذایی طیور و فرآیند ورمیکمپوست :
مقدمه
کرم خاکی جزء شاخه کرمهای حلقوی، رده کم تاران و جانوری هرمافرودیت است واز طریق کلیتلوم که علامت بلوغ کرم خاکی است، جفت گیری می نماید. مدفوع کرم خاکی شامل مواد مغذی گیاهی است که پوشیده در غشای مخاطی ترشح شده از دستگاه گوارش کرم خاکی بوده و این ترشحات باعث افزایش ثبات و قوام مدفوع می شود که به عنوان ورمی کمپوست مورد استفاده قرار می گیرد(. (۱۳ کرمهای خاکی زندگی گیاهی را بسیار بهبود می بخشند و خاک را سوراخ کرده و باعث نرمی آن
می شوند . همچنین با جابه جایی ساقه ها ،شاخه ها و برگهای کوچک به درون خاک و نیز آوردن تعداد زیادی از خاکدانه های ریز به سطح خاک باعث افزایش نفوذ پذیری خاک در هنگام بارندگی می شوند ۵) و .(۶
بررسیهای انجام شده روی میزان پروتئین در کرم خاکی نشان می دهد که نسبت پروتئین به وزن خشک -۷۰w/w 60 درصد و مقدار فیبر آن ۵ درصد< می باشد. علاوه بر این مطالعات نشان می دهد که کرمهای خاکی نه تنها از
۱۹۳
(Eisenia foetida)
مجله پژوهشهای جانوری (مجله زیست شناسی ایران) جلد ۲۶، شماره ۲، ۱۳۹۲
لحاظ میزان پروتئین، بلکه از لحاظ نوع اسید آمینه، بخصوص اسید آمینه لیسین، اهمیت زیادی دارد(۲ و .(۲۵
بنابراین از این جانور به علت داشتن مقدار فراوان پروتئین در ساختار خود می توان به عنوان غنی ترین منبع غذایی برای پرورش جانوران از جمله ماکیان و آبزیان نیزاستفاده کرد ۲) و .(۲۴
تولید ورمی کمپوست دارای بیشترین اهمیت در به کارگیری فرآیند تثبیت و سامان دهی زباله های آلی است.
به طوری که همزمان با تولید ورمی کمپوست در دفع زباله ها و به حداقل رساندن مشکلات زیست محیطی ناشی از مصرف آنها بدون اینکه در بسیاری از موارد نیاز به تکمیل فرآیند باشد را فراهم می نماید ۳)، ۱۰ و .(۱۶ وجود زباله های آلی فاسد شونده باعث آلودگی منابع زیر زمینی می شوند. کرمهای خاکی قادرند این زباله های آلی را خورده و در مقابل، کود در اختیار اکوسیستم قرار دهند. بیشتر زباله های آلی تجزیه پذیر در محیط زیست توسط کرم خاکی قابل تبدیل به ورمی کمپوست می باشند .(۸)
تولید ورمی کمپوست به عنوان یک فرآیند هوازی منجر به معدنی شدن نیتروژن می شود و در مورد تولید ورمی کمپوست نیز استفاده از کرمهای خاکی باعث افزایش این فرآیند و تسریع آن می گردد. خاصیت تحریک رشد گیاهان، توسط ورمی کمپوست و افزایش جذب مواد مغذی رشد و تولید بیشتر، متأثر از ترشحات کرم خاکی و دیگر میکروبهایی است که با مدفوع کرم خاکی ترکیب شده اند ۸) و .(۲۳ ورمی کمپوست حاوی آنزیمهایی از قبیل پروتئاز، لیپاز، آمیلاز، سلولاز، لیگناز و کیتیناز می باشد. این آنزیمها به عملکرد خود در تجزیه زیستی مولکولهای بزرگ در خاک ادامه می دهند تا حملات میکروبی بعدی تسریع شود. ورمی کمپوست از نظر دارا بودن ویتامینها، آنتی بیوتیکها، هورمونهای رشد نیز ماده ای غنی می باشد ۱۲) و .(۱۸ مطالعات انجام یافته بر روی ورمی کمپوست غنی از مواد مغذی، برتری آن را بر
کمپوستهای معمولی و کودهای شیمیایی سنتز شونده به اثبات رسانده است(.(۱۲ در حالی که استفاده مداوم از کود شیمیایی میزان کربن آلی را کاهش داده و در نتیجه منجر به آبشویی بیشتر می گردد. با گذشت زمان انباشت نمکها موجب تغییر pH خاک و در نتیجه کاهش باروری آن می گردد و به دلیل کمبود خاکهای سطحی مطلوب، میزان باروری و حاصلخیزی خاک کاهش می یابد .(۱۱) همچنین تولید ورمی کمپوست در مقایسه با تولید کمپوست معمولی می تواند کاهش بیشتری از فلزات سنگین قابل جذب توسط موجودات زنده را به همراه داشته باشد و شواهدی وجود دارد که نشان می دهد محصول این عمل ممکن است شامل ترکیبات هورمون مانندی باشد که باعث تسریع در رشد گیاه می شود. استفاده کاربردی دیگر از ورمی کمپوست در ترکیبات خاک گلدانی برای گیاهان خانگی و نیز به عنوان پوششی عالی در چمن پارکها است . ورمی کمپوست غربال شده که با خاک گلدان ترکیب شده است بستری عالی برای شروع رشد نشاهای جوان ایجاد می کند
۴)، ۵ و .(۱۸
هدف اصلی از اجرای این تحقیق بررسی امکان تکثیر گونه
خاصی از کرم خاکی و تولید ورمی
کمپوست و کاربرد آن در بیوتکنولوژی است.
مواد و روشها
برای تولید ورمی کمپوست، ۵۰۰ عدد کرم خاکی ( Eisenia (foetida از کشور هندوستان تهیه و درجعبه های چوبی با ابعاد ۳۰×۲۰ قرار گرفت. بستر آن توسط چند لایه کاغذ عایق گردید تا مانع هدر رفتن کرم خاکی و پیله (غلافهای حاوی تخم کرم خاکی) در زمان تعویض محیط کشت گردد و همچنین امکان بازگشت دوباره پیله ها به بستر فراهم آید. شمارش کرم خاکی پس از هر مرحله تعویض محیط انجام شد. دوره پرورشی انتخابی در این تحقیق با توجه به دوره تولید مثلی کرم خاکی از ابتدای بهار تا اوایل پاییز سال ۱۳۸۷ انتخاب گردید. از لحاظ میزان نور با توجه
۱۹۴
مجله پژوهشهای جانوری (مجله زیست شناسی ایران) جلد ۲۶، شماره ۲، ۱۳۹۲
به نور گریز بودن این جاندار، بسترها در اتاقی مرطوب و کاملاً سایه قرار داده شدند که از لحاظ روشنایی در طی روز و شب از وضعیت طبیعی محیط برخوردار بود. به جهت تهیه محیط کشت از مدفوع گاو، کود اسبی، سبوس و زباله سبزیجات با نسبتهای ۱:۱:۲ استفاده شد که با هم مخلوط شدند. سپس آبیاری شده و به مدت ۲ تا ۳ هفته در سایه نگهداری شدند ۱۲) و .(۲۱ مخلوط کود گاوی در بسترهای مختلف محیط کشت برای سایر کرمها از جمله توبی فکس نیز مناسب است .(۱)
توجه به این نکته ضروری است که درمحیط کشت، فلزات، آلومنیوم، پلاستیک، مواد شیمیایی، روغنها، حلالها، حشره کشها، صابون، رنگ، انواع مرکبات (پرتقال، لیمو، لیمو ترش، گریپ فروت ) پیاز، سیر، غذاهای پرچاشنی و غذاهایی با میزان اسیدیته بالا نباید وجود داشته باشد.
علاوه بر این، از گیاه خرزهره و دیگر گیاهان سمی و مدفوع سگ و گربه در محیط کشت استفاده نگردد، زیرا شرایط مطلوب برای محیط کشت کرم خاکی را تغییر می دهد .(۱۲) شرایط مطلوب برای پرورش کرم خاکی عبارت از: (۱ دمای محیط: ۲۰-۳۰ درجه سانتی گراد؛ :pH (2
۶/۵ – ۷/۲؛ (۳ رطوبت: ۲۲-۳۰ درصد. در ارتباط با رطوبت توجه به این نکته ضروری است که در صورت وجود رطوبت کافی در درون محفظه، لازم است دمای میانگین بستر در همه جای آن بین ۵-۱۰ درجه پایین تر از هوای محیط اطراف آن باشد .(۲۰) چنانچه رطوبت محیط بیش از اندازه مورد نیاز باشد، امکان آلودگی محیط به حشرات به وجود می آید که برای مبارزه با آن می بایستی از اضافه نمودن آب به محیط خودداری نمود و چند لایه کاغذ مرطوب در بالای بستر قرار داد تا حشرات جذب آن شوند (۴ .( ۶) هوادهی: به صورت هفتگی در بهار و هر ۴
روز یکبار درتابستان انجام گرفت. بدین ترتیب که ۶
سانتیمتر از لایه های بالایی خاک بستر به آرامی مخلوط شد تا گازهای ایجاد شده خارج شوند. هوادهی به میزان زیاد سبب اکسیده شدن ترکیبات محیط کشت می گردد که
سبب تغییر pH محیط می گردد((۵ .(۱۷ دوره تغذیه: به صورت میانگین ۳ روز یک مرتبه انجام شد. ولی در زمان تولید مثل به علت نیاز غذایی یک روزدرمیان انجام گرفت.
در زمان تعویض، بستر در محیطی روشن قرار داده شد که با توجه به نورگریز بودن کرم خاکی امکان برداشتن لایه ها به صورت سطحی ممکن گردید.
جهت آنالیز، ورمی کمپوست حاصله در محیط نیمه سایه قرار داده شد و سپس نمونه هایی از آن جهت آنالیز عناصر نیتروژن، فسفر، کلسیم، سدیم، منیزیم، آهن، روی، منگنز، مس، بور و آلومینیوم به آزمایشگاه زرآوند خراسان منتقل گردید.
نتایج و بحث
میانگین تعداد کرمهای خاکی شمارش شده در هر ماه و پس از هر دوره تعویض محیط کشت در شکل ۱ نشان داده شده است، بیشترین تعداد کرم خاکی در ماه شهریور به دست آمد که با توجه به دوره تولید مثلی کرم خاکی و امکان تکثیر بیشتر قابل انتظار بود. ثابت ماندن تقریبی تعداد کرم خاکی در طول ۴۰ روز ابتدای پرورش حداقل به دو دلیل قابل درک است: (۱ با توجه به نگهداری کرم خاکی طی یک دوره چهارروزه در محیط فشرده به دلیل جابه جایی از مبداء(هندوستان) به ایران امکان تولید مثل در روزهای آغازین چندان زیاد نبوده زیرا نیاز به سازش با محیط است. (۲ به دلیل عدم وجود پیله در محیط کشت اولیه. به علاوه رشد کم تدریجی تعداد کرمهای خاکی بین ماههای خرداد تا شهریور از یک سو به دلیل افزایش دمای محیط و از سوی دیگر به واسطه کاهش پیله گذاری در فصل تابستان است.
با توجه به نتایج حاصل از شمارش کرمهای خاکی در خرداد و تیر (شکل(۲ و با توجه به سازش آنها در محیط جدید این افزایش تدریجی قابل انتظار بود. ولی در ماههای مرداد و شهریور (شکل(۳ این افزایش تعداد و تولید ورمی
۱۹۵
مجله پژوهشهای جانوری (مجله زیست شناسی ایران) جلد ۲۶، شماره ۲، ۱۳۹۲
کمپوست به دلیل سازش با شرایط محیطی قابل ملاحظه به کرم خاکی ۱۲) Lumbricus terrestris و (۱۹ کاربردی
بود. کرم خاکی Eisenia foetida (22) به دلیل سازش با بودن استفاده ازآن را تأیید می کند.
اقلیم ایران، تولید پیله بیشتر و ورمی کمپوست بیشتر نسبت
۷۶۵ ۸۰۰
تعداد کرم خاکی ۷۴۰ ۷۵۰
۷۲۵
۶۸۰ ۷۰۰
۶۳۰ ۶۵۰
۶۰۰
۵۰۰ ۵۵۰
۵۰۰
۴۵۰
۴۰۰
۳۵۰
شھریور مرداد تیر خرداد اردیبھشت فروردین ۳۰۰
۷۶۵ ۷۴۰ ۷۲۵ ۶۸۰ ۶۳۰ ۵۰۰ تعداد کرم خاکی
شکل-۱ میانگین تعداد کرمهای خاکی شمارش شده در هر ماه
۷۵۰
۷۰۰
خرداد
تیر ۶۵۰
۶۰۰
۵۵۰
۱۳ ۱۲ ۱۱ ۱۰ ۹ ۸ ۷ ۶ ۵ ۴ ۳ ۲ ۱ ۵۰۰
۷۴۵ ۷۳۵ ۷۲۲ ۷۰۵ ۶۹۵ ۶۸۶ ۶۷۴ ۶۶۷ ۶۵۹ ۶۵۵ ۶۴۲ ۶۳۵ ۶۲۳ خرداد
۷۵۲ ۷۳۸ ۷۲۵ ۷۰۸ ۶۹۲ ۶۸۹ ۶۷۵ ۶۶۰ ۶۵۳ ۶۴۸ ۶۴۵ ۶۳۵ ۶۳۰ تیر
شکل-۲ تعداد کرم خاکی در خرداد و تیر
با توجه به مقایسه فراوانی اسیدهای آمینه موجود در پودر کرم خاکی، پودر ماهی و گوشت (جدول(۱، نشان دهنده ارزش غذایی آن در تغذیه طیور و آبزیان می باشد(.(۲۴
میزان ویتامینهای موجود در کرم خاکی در مقایسه با دیگر منابع پروتئینی (جدول (۲ نشان دهنده غنی بودن پودر کرم خاکی در مقایسه با مواد غذایی دیگر و کاربرد آن در تولید مکمل غذایی است (۷)
۱۹۶
مجله پژوهشهای جانوری (مجله زیست شناسی ایران) جلد ۲۶، شماره ۲، ۱۳۹۲
اشتراکگذاری:
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
