فایل کامل اسلاید علمی درباره فرآیند تولید سوسیس و کالباس با تحلیل مراحل صنعتی، تجهیزات و استانداردهای غذایی

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 فایل کامل اسلاید علمی درباره فرآیند تولید سوسیس و کالباس با تحلیل مراحل صنعتی، تجهیزات و استانداردهای غذایی دارای ۱۵ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت فایل کامل اسلاید علمی درباره فرآیند تولید سوسیس و کالباس با تحلیل مراحل صنعتی، تجهیزات و استانداردهای غذایی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی فایل کامل اسلاید علمی درباره فرآیند تولید سوسیس و کالباس با تحلیل مراحل صنعتی، تجهیزات و استانداردهای غذایی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل کامل اسلاید علمی درباره فرآیند تولید سوسیس و کالباس با تحلیل مراحل صنعتی، تجهیزات و استانداردهای غذایی :

توضیحات:
پاورپوینت آشنایی با فرایند تولید سوسیس و کالباس، در حجم ۱۵ اسلاید.

بخشی از متن:
سوسیس، (به فرانسوی: Saucisse)‏ نوعی غذای آماده است که از گوشت چرخ‌کرده به همراه چربی حیوانی، نمک، ادویه و گاهی اوقات گیاهان معطر تهیه می‌شود. معمولاً روی سوسیس‌ها، نوعی پوشش قرار می‌گیرد و در قدیم، این پوشش را از روده حیوانات تهیه می‌کردند. امروزه جنس این رویه‌ها معمولاً از کلاژن یا سلولز و یا حتی پلاستیک، می‌باشد. سوسیس‌ها به دلیل مواد نگهدارنده افزوده شده به آنها، تاریخ مصرف طولانی مدتی دارند.

فایل کامل اسلاید علمی درباره فرآیند تولید سوسیس و کالباس با تحلیل مراحل صنعتی، تجهیزات و استانداردهای غذایی
فهرست مطالب:
مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس
انواع سوسیس و کالباس
مراحل تولید سوسیس و کالباس
آشنایی با برخی از دستگاه های خط تولید سوسیس و کالباس (سپراتور) بادر
تاملر
دستگاه کاتر
چرخه تولید سوسیس و کالباس
اسامی برخی از سوسیس و کالباس ها
ارزش غذایی ۲۵ گرم سوسیس پخته
منبع