یزد دانلود |
دانلود فایل علمی فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید صنعتی و توسعه پوششهای کاربردی
در حال بارگذاری
توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد
فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید صنعتی و توسعه پوششهای کاربردی دارای ۷۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید صنعتی و توسعه پوششهای کاربردی کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید صنعتی و توسعه پوششهای کاربردی۲ ارائه میگردد
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید صنعتی و توسعه پوششهای کاربردی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید صنعتی و توسعه پوششهای کاربردی :
پروژه تحقیقی بر روی پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن
چکیده
این پروژه ، تحقیقی برروی پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (hvp) با هدف تولید و کوشش برای فصل آن می باشد .
در فصل اول که به تعریف ساختار و ویژگیهای hvp اختصاص دارد چگونگی فرآیند ایجاد رنگ و طعم بیان شده است .
فصل دوم اشاره ای دارد به محصولات و صنایعی که در آن از HVP بعنوان یک طعم دهنده یا تقویت کننده طعم استفاده شده است .
در فصل سوم که بخش اصلی پروژه می باشد چگونگی ساخت HVP در ازمایشگاه بیان شده است در این فصل دو روش مجزا برای تولید آزمایشگاهی HVP ارائه و تفسیر شده است .
در فصل چهارم با نظر به اهمیت فرآیند رنگبری در تولید HVP به بررسی اصول کلی این فرایند پرداخته ایم .
در فصل پنجم ابتدا به بیان چگونگی تولید و بررسی فرآیند صنعتی تولید HVP پرداخته و سپس کاربرد و وضعیت HVP در ایران را ارزیابی کرده ایم
فصل ششم شامل تعدادی Patent که با موضوع بحث مرتبط بوده می باشد و برای استفاده علاقمندان در آخر پایان نامه آورده شده است .
- فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید صنعتی و توسعه پوششهای کاربردی
فهرست مطالب: - چکیده ۹
- فصل اول ۱۰
- مقدمه ۱۰
- (۲-۱) ساختار و ویژگیهای پروتئین های گیاهی هیدرولیزه ۱۱
- (۳-۱) خواص ارگا نو لپتیکی : ۱۳
- (۱-۳-۱) رنگ : ۱۳
- (۲-۳-۱) مزه : ۱۳
- (۵-۱) ویژگیهای پروتئین های گیاهی هیدرولیزه : ۱۴
- حلالیت درآب : ۱۵
- (۱-۶-۱) خواص عملکردی پروتئین های گیاهی هیدرولیزه: ۱۶
- (۸-۱) فرآیند های توسعه طعم : ۱۸
- کاربرد پروتئین های گیاهی هیدرولیزه ۲۲
- (۱-۲)مقدمه ۲۲
- (۲-۲)محصولات نیازمند به یک طعم دهنده : ۲۳
- (۳-۲) محصولات نیازمند به یک تقویت کننده طعم: ۲۴
- (۴-۲) پارامترهای موثر در انتخاب یک پروتئین گیاهی هیدرولیزه ۲۴
- (۵-۲) لزوم استفاده از پروتئین گیاهی هیدرولیزه و کاربرد آن : ۲۵
- سوپها ، خورشتهاو آبگوشتها: ۲۶
- سوپها گوجه فرنگی و سبزیجات مخلوط : ۲۷
- محصولات مرغ و گوشت : ۲۷
- سوسیسهای جگر : ۲۸
- نوشیدنیهای غیر الکلی : ۳۰
- مرباها ،. مارملادها .پرکنهای پای: ۳۰
- فصل سوم ۳۲
- (۱-۳) مقدمه: ۳۳
- (۱-۲-۳) تئوری آزمایش : ۳۳
- فصل چهارم ۳۸
- (۱-۴) مقدمه : ۳۸
- (۲-۴) جذب سطحی : ۳۹
- (۳-۴)روشها ی جذب سطحی : ۳۹
- (۴-۴) جذب ماده جذب شونده از محلول رقیق : ۴۰
- (۵-۴) ویژگیهای مواد جاذب : ۴۰
- (۶-۴) خاکهای رنگبری : ۴۲
- (۱-۵) مقدمه : ۴۴
- (۳-۵) روشهای هیدرولیزکردن : ۴۵
- (۱-۳-۵) هیدرولیزآنزیمی ۴۵
- (۲-۳-۵) هیدرولیزقلیایی: ۴۵
- (۳-۳-۵) هیدرولیز اسیدی: ۴۶
- (۴-۵) فرآیند صنعتی: ۴۶
- (۵-۵)مصرف پروتئین گیاهی هیدرولیزه درایران: ۴۷
- (۶-۵) تفاوت بین MSG و HVP : 48
- فصل ششم ۴۹
- (۱-۶) مقدمه : ۴۹
- (۲-۶) عنوان و چکیده patent ها : ۵۰
- (۲-۲-۶) فرآیند تهیه پروتئین سویای هیدرولیزشده : ۵۰
- (۵-۲-۶) تولید چاشنی با طعم گوشتی : ۵۲
- (۶-۶-۲) ایجاد طعم گوشتی در غذاها به کمک طعم دهنده: ۵۲
- فصل هفتم ۵۳
- خلاصه نتیجه گیری ۵۳
- خلاصه و نتیجه گیری ۵۳
- آمونیا نیتروژن ۵۴
- MSG 55
- بقیه عوامل بطور کامل در فصل ۲ بحث شده است ۵۶
- چراها از پروتئین های گیاهی استفاده می کنیم ؟ ۵۶
- این سوالی که ممکن است برای خواننده های این پروژه مطرح ۵۷
- و بنابراین آشنایی چندانی با این محصول در ایران نیست . ۵۷
- حذف کلروهیدرین ها از مایع پروتئین گیاهی هیدرولیزشده ۶۴
- فرآیند تهیه پروتئین سویای هیدرولیزشده ۶۴
- فرآیند تولید پروتئین گیاهی هیدرولیزشده بابکار بردن HCL 66
- تولید چاشنی با طعم گوشتی ۶۶
- ایجاد طعم گوشتی در غذا به کمک طعم دهنده ۶۷
- مراجع: ۶۸
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
