فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره کارآفرینی در تولید محصولات سویا با تحلیل فرآیندهای صنعتی، ارزش غذایی و بازار مصرف

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره کارآفرینی در تولید محصولات سویا با تحلیل فرآیندهای صنعتی، ارزش غذایی و بازار مصرف دارای ۹۳ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره کارآفرینی در تولید محصولات سویا با تحلیل فرآیندهای صنعتی، ارزش غذایی و بازار مصرف  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره کارآفرینی در تولید محصولات سویا با تحلیل فرآیندهای صنعتی، ارزش غذایی و بازار مصرف۲ ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره کارآفرینی در تولید محصولات سویا با تحلیل فرآیندهای صنعتی، ارزش غذایی و بازار مصرف،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره کارآفرینی در تولید محصولات سویا با تحلیل فرآیندهای صنعتی، ارزش غذایی و بازار مصرف :

فایل ورد کامل پژوهش جامع درباره کارآفرینی در تولید محصولات سویا با تحلیل فرآیندهای صنعتی، ارزش غذایی و بازار مصرف
فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۵

فصل اول……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۶

بررسی فنی……………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۶

۱-۴نمودار برنامه ریزی حمل و نقل………………………………………………………………………………………………………………… ۹

۱-۴-۱ جدول برنامه ریزی حمل و نقل محصول پاکتی ریزدانه و گرده………………………………………………………………. ۹

۱-۴-۲ جدول حمل و نقل محصول بسته بندی درشت دانه…………………………………………………………………………… ۱۱

۲-۴-۱ جدول برنامه ریزی حمل و نقل محصول پاکتی درشت دانه…………………………………………………………………. ۱۳

۵-۱ مراحل ساخت……………………………………………………………………………………………………………………………………… ۱۶

۱-۵-۱ مراحل ساخت محصول جدول پاکتی گرده ای (۷-۱)………………………………………………………………………… ۱۶

۱-۵-۱ جدول مراحل ساخت محصول پاکتی درشت دانه……………………………………………………………………………….. ۱۷

(جدول ۱-۸ )…………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۱۷

۱-۵-۳ جدول مراحل ساخت محصول پاکتی ریز دانه…………………………………………………………………………………….. ۱۹

جدول(۱-۹)……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۱۹

۱-۵-۴ جداول مراحل ساخت محصول بسته بندی درشت دانه……………………………………………………………………….. ۲۰

(جدول۱-۱۰)……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۲۰

فصل دوم…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۲۳

کلیات…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۲۳

-۶ ۱-۶ لیست مواد…………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۲۴

۱-۶-۱ لیست مواد بخش ساخت تولید………………………………………………………………………………………………………….. ۲۴

(جدول ۱-۱۱ )…………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۲۴

۱-۶-۲ لیست مواد بخش نت………………………………………………………………………………………………………………………. ۲۴

(جدول ۱-۱۲ )…………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۲۴

۱-۶-۳ لیست مواد بخش آزمایشگاه (کنترل کیفیت)……………………………………………………………………………………….. ۲۵

( جدول ۱-۱۳)…………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۲۵

۱-۷ لیست ماشین آلات……………………………………………………………………………………………………………………………….. ۲۶

جدول ۱-۱۴……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۲۶

۱-۸ لیست تجهیزات/تاسیسات…………………………………………………………………………………………………………………….. ۲۷

جدول ۱-۱۵……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۲۷

۱-۹ لیست ابزار آلات و تجهیزات دستی………………………………………………………………………………………………………. ۲۸

۱-۹-۱ لیست ابزارآلات وتجهیزات دستی بخش کنترل کیفیت(آزمایشگاه شیمی و میکروبی)……………………………. ۲۸

جدول (۱-۱۶)……………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۲۸

۱-۹-۲ لیست ابزار آلات و تجهیزات دستی بخش کنترل کیفیت(آزمایشگاه میکروبی)………………………………………. ۳۰

جدول ۱-۱۷………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۳۰

۱-۹-۳ لیست ابزار آلات و تجهیزات دستی بخش نت و تولید………………………………………………………………………… ۳۱

جدول ۱-۱۸………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۳۱

۱۰-۱ برآورد تعداد ماشین آلات………………………………………………………………………………………………………………….. ۳۴

۱-۱۰-۱ بر آورد تعداد ماشین آلات بخشهای تولیدی…………………………………………………………………………………….. ۳۴

– ماشین آلات بخش پروتیین ساز…………………………………………………………………………………………………………………. ۳۴

* زمان استاندارد به ازای هر واحد محصول تولیدی:………………………………………………………………………………………. ۳۵

– ماشی آلات بخش بسته بندی…………………………………………………………………………………………………………………….. ۳۵

۱-۱۰-۲ محاسبه تعداد و ظرفیت دیگ بخار…………………………………………………………………………………………………. ۳۶

جدول ۱-۱۹……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۳۶

۱-۱۱ برآورد مواد اولیه مورد نیاز(جدول ۱-۲۰)…………………………………………………………………………………………… ۳۸

۱-۱۲ برآورد تعداد پرسنل مورد نیاز…………………………………………………………………………………………………………….. ۳۹

فرم برآورد پرسنل مورد نیاز بخش های مختلف کارخانه…………………………………………………………………………………. ۳۹

جدول ۱-۲۱………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۳۹

فرم برآورد پرسنل مورد نیاز بخش های مختلف کارخانه…………………………………………………………………………………. ۴۱

فرم بر آورد پرسنل مورد نیاز بخش های مختلف کارخانه………………………………………………………………………………… ۴۳

۱-۱۴ لیست لوازم مورد نیاز کارخانه(اعم از اداری، رفاهی،…)………………………………………………………………………… ۴۳

۱-۱۵ برآورد فضای مورد نیاز………………………………………………………………………………………………………………………. ۴۷

۱-۱۵-۱ برآورد فضای مورد نیاز سالن تولید…………………………………………………………………………………………………. ۴۷

۱-۱۵-۲ برآورد فضای مورد نیاز ابزارها……………………………………………………………………………………………………….. ۴۹

انبار مواد اولیه (بلغور)…………………………………………………………………………………………………………………………………. ۴۹

انبار بلغور در جریان ساخت…………………………………………………………………………………………………………………………. ۴۹

انبار نهایی…………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۴۹

۱-۱۷ تحلیل لی اوت سالن تولید براساس نرخ نزدیکی و نمودار رابطه بخش ها……………………………………………… ۵۰

۱-۱۵-۳ براورد فضای مورد نیاز سایر بخش های کارخانه………………………………………………………………………………. ۵۲

جدول ۱-۲۴………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۵۲

جمع بندی………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۵۵

پرسنل مورد نیاز:………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۵۶

فضای مورد نیاز بخش های کارخانه………………………………………………………………………………………………………………. ۵۶

فصل سوم……………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۵۸

بررسی مالی و اقتصادی………………………………………………………………………………………………………………………………… ۵۸

۱-۲ سرمایه مورد نیاز طرح………………………………………………………………………………………………………………………….. ۵۹

۲-۱-۱ سرمایه ثابت طرح…………………………………………………………………………………………………………………………….. ۵۹

محاسبه هزینه های مربوط به زمین………………………………………………………………………………………………………………… ۵۹

جدول ۲-۱…………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۵۹

محاسبه هزینه های مربوط به محوطه سازی و ساختمان و آسفالت…………………………………………………………………….. ۶۰

جدول ۲-۲…………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۶۰

محاسبه هزینه تاسیسات عمومی و تجهیزات…………………………………………………………………………………………………… ۶۱

جدول۲-۳…………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۶۱

محاسبه هزینه ماشین آلات……………………………………………………………………………………………………………………………. ۶۲

جدول ۲-۴…………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۶۲

محاسبه هزینه لوازم اداری و رفاهی و ابزار آلات و………………………………………………………………………………………….. ۶۲

جدول ۲-۵…………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۶۲

محاسبه هزینه های قبل از بهره برداری…………………………………………………………………………………………………………… ۶۳

هزینه های قبل از بهره برداری شامل موارد زیر می باشد:………………………………………………………………………………… ۶۳

جدول ۲-۶………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۶۳

جدول ۲-۷…………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۶۴

محاسبه هزینه های پیش بینی شده…………………………………………………………………………………………………………………. ۶۵

۲-۴۲ سرمایه در گردش طرح………………………………………………………………………………………………………………………. ۶۵

هزینه مواد اولیه……………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۶۵

هزینه مصرف انرژی……………………………………………………………………………………………………………………………………. ۶۵

محاسبه هزینه مواد اولیه (به میزان نیاز ۳ ماه):………………………………………………………………………………………………… ۶۶

جدول ۲-۸………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۶۶

جدول ۲-۹…………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۶۷

با جمع اقلام بالا ، مقدار کل هزینه مصرف انرژی در طول ۳ ماه بدست می آید:……………………………………………….. ۶۷

هزینه حقوق و دستمزد و بیمه کارکنان(به مدت ۳ ماه)……………………………………………………………………………………. ۶۸

جدول ۲-۱۰……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۶۸

جدول ۲-۱۱……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۶۹

محاسبه هزینه بیمه کارخانه (به مدت ۳ ماه):………………………………………………………………………………………………….. ۷۰

محاسبه هزینه فروش (به مدت ۳ ماه):…………………………………………………………………………………………………………… ۷۰

۲-۱-۳ محاسبه سرمایه مورد نیاز طرح:…………………………………………………………………………………………………………. ۷۰

۲-۴ قیمت تمام شده و قیمت فروش محصول………………………………………………………………………………………………… ۷۰

جدول زیر میزان هزینه های ثابت سالیانه طرح را نشان می دهد:……………………………………………………………………… ۷۱

جدول ۲-۱۲………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۷۱

۲-۲-۲ محاسبه هزینه های متغیر…………………………………………………………………………………………………………………… ۷۱

جدول زیر میزان هزینه های متغیر سالیانه را نشان می دهد……………………………………………………………………………… ۷۲

جدول ۲-۱۳………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۷۲

۲-۲-۳ هزینه های تولید سالیانه:……………………………………………………………………………………………………………………. ۷۳

معادله ۲-۲………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۷۳

۲-۲-۵ برآورد قیمت فروش:………………………………………………………………………………………………………………………… ۷۳

۲-۲-۶ قیمت فروش محصول تولید سالیانه:…………………………………………………………………………………………………… ۷۴

دارایی ها…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۷۴

دارایی های جاری :……………………………………………………………………………………………………………………………………… ۷۴

بدهی ها و حقوق صاحبان سهام……………………………………………………………………………………………………………………. ۷۵

بدهی های جاری:………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۷۵

۴-۴ محاسبه نقطه سربه سر………………………………………………………………………………………………………………………….. ۷۵

نقطه سربه سر از معادله زیر حاصل می شود:…………………………………………………………………………………………………. ۷۵

(معادله ۲-۵ )……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۷۶

۲-۵ محاسبه حاشیه ایمنی طرح (تحلیل نقطه سر به سر)…………………………………………………………………………………. ۷۶

حاشیه ایمنی طرح از معادله زیر حاصل می شود:……………………………………………………………………………………………. ۷۶

۴-۶ تعیین درصد ارزش افزوده…………………………………………………………………………………………………………………….. ۷۷

درصذ ارزش افزوده از معادله زیر حاصل می شود:…………………………………………………………………………………………. ۷۷

معادله ۴-۷………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۷۷

معادله (۲-۸)………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ۷۷

۲-۷ تعیین دوره برگشت سرمایه…………………………………………………………………………………………………………………… ۷۷

(معادله ۴-۹ دوره برگشت سرمایه )………………………………………………………………………………………………………………. ۷۷

معادله ۲-۹ سرمایه ثابت طرح = دوره برگشت سرمایه……………………………………………………………………………………. ۷۸

در آمد سالیانه……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۷۸

فصل چهارم………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ۷۹

تحلیل طرح و نتیجه گیری…………………………………………………………………………………………………………………………….. ۷۹

محاسبه ارزش خالص فعلی………………………………………………………………………………………………………………………….. ۸۰

۲-۹ تحلیل حساسیت…………………………………………………………………………………………………………………………………… ۸۱

جمع بندی………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۸۳

نتیجه گیری :……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ۸۴

خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی کارخانه تولید سویا پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و … پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و … از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و … از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .

مراحل ساخت محصول جدول پاکتی گرده ای (۷-۱)

ردیف	شماره عمل یا بازرسی	شرح مختصر	بخش(قسمت)	توضیحات
۱	۱	کنترل بلغور	آسیاب	بازرسی چشمی
۲	۱	الک کردن بلغور	آسیاب	—
۳	۲	کیسه کردن بلغور	آسیاب	توسط کارگر
۴	۲	بازرسی	آسیاب	توسط کارگر
۵	۳	ریختن بلغور روی شبکه کانویر	آسیاب	توسط کارگر
۶	۳	بازرسی	آسیاب	توسط کارگر
۷	۴	عمل تغذیه و میکسر در فیدر	پروتیین ساز	—
۸	۵	عمل پخت در کولر	پروتیین ساز	در این مرحله آب ، روغن و بخار به بلغور اضافه می شود.
۹	۴	بازرسی	پروتیین ساز	بازرسی چشمی
۱۰	۶	عملیات چهارگانه در اکسترودر	پروتیین ساز	عملیات وردنه، ماساژ، اکسترودو فرم دادن، در اکسترود انجام می شود
۱۱	۵	بازرسی	پروتیین ساز	توسط کارگر
۱۲	۷	عمل خشک شدن در دراید	پروتیین ساز	—
۱۳	۶	بازرسی	پروتیین ساز	توسط کارگر
۱۴	۸	عمل خنک شدن در کولر	پروتیین ساز	—
۱۵	۷	بازرسی	پروتیین ساز	توسط کارگر

سرمایه مورد نیاز طرح

برای محاسبه سرمایه مورد نیاز طرح به محاسبه سرمایه ثابت طرح و سرمایه در گردش می پردازیم.

سرمایه ثابت طرح

برای محاسبه ثابت طرح ، هزینه های مربوط به هر کدام از عوامل زیر را محاسبه کرده و از مجموع محاسبه کرده عوامل به سرمایه ثابت طرح می رسیم.

• · هزینه های مربوط به زمین
• · هزینه های محوطه سازی و ساختمان و آسفالت
• · هزینه تاسیسات عمومی و تجهیزات
• · هزینه ماشین آلات
• · هزینه لوازم(اداری و رفاهی و ابزار آلات و …)
• · هزینه های قبل از بهره برداری
• · هزینه های پیش بینی نشده

محاسبه هزینه های قبل از بهره برداری

هزینه های قبل از بهره برداری شامل موارد زیر می باشد:

• · هزینه تهیه طرح و اخذ مجوز
• · هزینه تسهیلات مالی طرح
• · هزینه آموزش پرسنل
• · هزینه راه اندازی و تولید آزمایشی