فایل ورد کامل مقاله علمی درباره تعیین غلظت کشنده ۹۶ ساعته (LC96h) عصاره هیدروالکلی سیر (Allium sativum L.) و بررسی اثرات آن بر بافت آبشش بچه‌تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل مقاله علمی درباره تعیین غلظت کشنده ۹۶ ساعته (LC96h) عصاره هیدروالکلی سیر (Allium sativum L.) و بررسی اثرات آن بر بافت آبشش بچه‌تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل مقاله علمی درباره تعیین غلظت کشنده ۹۶ ساعته (LC96h) عصاره هیدروالکلی سیر (Allium sativum L.) و بررسی اثرات آن بر بافت آبشش بچه‌تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل مقاله علمی درباره تعیین غلظت کشنده ۹۶ ساعته (LC96h) عصاره هیدروالکلی سیر (Allium sativum L.) و بررسی اثرات آن بر بافت آبشش بچه‌تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن فایل ورد کامل مقاله علمی درباره تعیین غلظت کشنده ۹۶ ساعته (LC96h) عصاره هیدروالکلی سیر (Allium sativum L.) و بررسی اثرات آن بر بافت آبشش بچه‌تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) :

چکیده

امروزه اهمیت استفاده از گیاهان دارویی در مبارزه با بیماریهای عفونی و غیرعفونی کاملاً آشکار بوده و لزوم جایگزینی آنها با داروهای شیمیایی بهویژه در صنعت آبزیپروری ضروری بهنظر میرسد. این مطالعه با هدف بررسی و تعیین غلظت کشندگی عصاره هیدروالکلی سیر (Allium sativum L .) در بچه تاسماهی ایرانی در راستای اجرای مطالعات کاربردی انجام شد. این تحقیق بر روی بچه تاسماهیان ایرانی با میانگین وزنی ۳/۲۲ – ۰/۵۱ گرم اجرا شد. بهمنظور مطالعه تأثیرات این عصارهها، ۲۴۰ عدد بچه تاسماهی در ۷ تیمار و یک گروه شاهد (هر تیمار با سه تکرار) در نظر گرفته شد. طی مدت آزمایش، کلیه فاکتورهای فیزیکوشیمیایی آب نظیر درجه حرارت، اکسیژن محلول، pH، نیتریت، نیترات، آمونیوم، هدایت الکتریکی و سختی نیز در تیمارهای مختلف اندازهگیری شد. این آزمایش براساس روش O.E.C.D و در مدت زمان ۹۶ ساعت اجرا گردید. بدین منظور با استفاده از روش محاسباتی Probit Analaysis، نسبت به ترسیم معادله خط رگرسیون و بعد تعیین مقادیر مختلف غلظتهای کشنده اقدام گردید. در این تحقیق میزان LC10، LC50 و LC90 عصاره هیدروالکلی سیر بهترتیب معادل ۹۰۹/۹۱، ۱۲۷۹/۹۷ و ۱۸۰۰/۵۲ میلیگرم در لیتر تعیین شد.

نتایج حاصل از بررسی میکروسکوپی بافتهای آبشش در تیمارهای مختلف پس از انجام مراحل مختلف بافتشناسی، حکایت از وجود ضایعاتی نظیر پرخونی، هیپرپلازی، طویل شدن لاملای ثانویه، نکروز سلولی و چسبندگی لاملای ثانویه به همدیگر داشت.

واژههای کلیدی: عصاره هیدروالکلی، سیر (Allium sativum L .)، تاسماهی ایرانی، غلظت کشنده، آبشش.

مقدمه

سیر با نام علمی Allium sativum گیاهی دوساله با پیازی مرکب میباشد. ترکیبهای موجود در سیر به دو گروه عمده ترکیبهای سولفوره و غیرسولفوره تقسیم میشوند و خواص دارویی سیر عمدتاً بهدلیل حضور ترکیب سولفورهای به نام آلیسین (Allicin) میباشد (دهخوارخانی، .(۱۳۷۳ سیر بهطور طبیعی فاقد آلیسین بوده و این ماده از پیش مادهای به نام آلیین

ایجاد میگردد. آلیین در هنگام خرد شدن و بر اثر بروز یک واکنش آنزیمی توسط آنزیم آلیناز تبدیل به آلیسین، پیروات و آمونیوم میشود. آلیسین یک ماده دارویی قدرتمند است که در برابر عوامل پاتوژن مقاومت میکند. تاکنون مطالعات متعددی بر روی سیر در زمینه اثرات ضدمیکروبی، اثرات ضدسرطان، کاهش میزان قند خون، تحریک سیستم ایمنی، اثرات ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی انجام شدهاست ( Delaha & Garangusi,

۶۱۹ تعیین غلظت کشنده (LC 96h) عصاره ;

۱۹۸۵؛ .(Jegede, 2007 تاسماهی ایرانی ( Acipenser

(persicus بهعنوان گونهای از ماهیان خاویاری بومی سواحل جنوبی دریای خزر، ازجمله ماهیانی بهشمار میآید که دارای ارزش اقتصادی خاصی میباشد. با توجه به اهمیت کاربرد گیاهان دارویی در پزشکی و دامپزشکی و نیز لزوم جایگزینی این گیاهان با مواد شیمیایی مورد استفاده در مبارزه با عوامل بیماریزا، ضرورت دارد که برخی از گیاهان دارویی بومی ایران ازجمله سیر بهمنظور کنترل و درمان بیماریهای ماهیان ازجمله ماهیان خاویاری مورد ارزیابی قرار گیرند. در این راستا ضروریست که آزمایشهای تعیین عیار زیستی (Bioassay)

عصاره سیر بر روی این گونه با ارزش نیز انجام شود. بنابراین این تحقیق با هدف تعیین غلظتهای کشنده ۹۶ (LC) ساعته بر روی بچه تاسماهیان ایرانی و بررسی تأثیرات غلظت کشنده بر بافتهای آبشش این ماهیان انجام شد.

مواد و روشها

در این مطالعه، پس از تهیه و انتقال بچه تاسماهیان ایرانی به وانهای فایبرگلاس و سپری کردن دوره آداپتاسیون، ۲۴۰ عدد بچه تاسماهی ایرانی با میانگین وزنی ۳/۲۲ – ۰/۵۱ گرم بهطور تصادفی انتخاب شدند و در ۷ گروه تیمار ۱۰۰۰)، ۱۱۱۶، ۱۲۴۶، ۱۳۹۱، ۱۵۵۴، ۱۷۸۵ و ۲۰۰۰ میلیگرم لیتر) و یک گروه شاهد (هر تیمار با سه تکرار) و هر تکرار با ۱۰ عدد ماهی در تشتکهای مخصوص با آبگیری به میزان ۳۰ لیتر متصل به سیستم هوادهی قرار گرفتند. محدوده پارامترهای فیزیکوشیمیایی آب در غلظتهای مختلف عصاره هیدروالکلی سیر و شاهد در آزمایشهای عیارسنجی زیستی طی ۹۶ ساعت اندازهگیری شد.

بهطوری که دمای آب ۲۲/۲-۲۳ درجه سانتیگراد،

۶/۷ -۸/۲ pH، اکسیژن محلول ۶/۲-۹/۱ (DO) میلیگرم در لیتر، هدایت الکتریکی (s/cm) 729-912 (Ec)، سختی کل

۱۴۰- ۲۴۰ میلیگرم در لیتر، نیتریت ۰/۰۰۱- ۰/۰۲۲ میلیگرم در لیتر، نیترات ۰/۰۰۱- ۰/۱۷۶ میلیگرم در لیتر و آمونیاک

۰/۱۳۱- ۰/۸۶۴ میلیگرم در لیتر تعیین گردید.

در این مطالعه عصاره هیدروالکلی سیر مورد نیاز از شرکت کشت و صنعت و فرآوری گیاهان دارویی سها جیسا با دارا بودن استانداردهای بینالمللی ISO 9001، ISO 14001، HACCP و IQnet (سازمان جهانی کیفیت) تهیه گردید.

بهمنظور اندازهگیری غلظتهای کشنده عصاره مذکور بر روی بچه تاسماهیان ایرانی از روش استاندارد TRC, ) O.E.C.D

(۱۹۸۴ استفاده شد. به دلیل دستیابی به دامنه دوزها و بهمنظور تیماربندی بچه تاسماهیان ایرانی، مبادرت به چند مرحله آزمایش اولیه گردید تا اینکه محدوده غلظت کشندگی برای انجام آزمایشهای نهایی حاصل گردد. سپس برای انجام آزمایش اصلی، دوزهای نهایی در محدوده غلظتهای بدست آمده به روش لگاریتمی تعیین گردیدند. پس از افزودن عصاره به هر تیمار کلیه علائم حرکتی بچه تاسماهیان ایرانی و همچنین میزان تلفات آنها در زمانهای ۲۴، ۴۸، ۷۲ و ۹۶ ساعت ثبت گردید. دادههای حاصل توسط برنامهSPSS ver. 17 و با استفاده از روش محاسباتی Probit Analysis مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت .(Finney, 1971) بدین منظور پس از ترسیم معادله خط رگرسیون (با سطح اطمینان (%۹۵ نسبت به محاسبه مقدار x در معادله Y=ax+b (شیب خط: b و عدد ثابت: (a اقدام و با استفاده از محاسبه Antilog x، مقادیر غلظتهای کشنده در زمانهای مختلف تعیین گردید. بهمنظور بررسی اثرات هیستوپاتولوژیک عصاره هیدروالکلی سیر در پایان دوره آزمایش، از هر تیمار ۳ عدد بچه ماهی بهطور تصادفی انتخاب گردید. آبشش بچه تاسماهیان در ظروف حاوی بوئن قرار داده شد. نمونههای بافتی در آزمایشگاه پس از طی مراحل پاساژ بافت، آماده برشگیری و رنگآمیزی هماتوکسیلین-ائوزین شده و پس از طی مراحل مختلف به کمک میکروسکوپ مجهز به سیستم تصویربرداری مورد مطالعه قرار گرفتند (شریفپور و همکاران، ۱۳۹۱؛ بهمنی و همکاران، .(۱۳۸۴

نتایج

در این تحقیق به منظور یافتن محدوده غلظت عصاره هیدروالکلی سیر آزمایشهای ابتدایی (pre-LC50) بر روی بچه تاسماهیان ایرانی انجام شد و سرانجام محدوده غلظت ۱۰۰۰ تا

۲۰۰۰ میلیگرم در لیتر برای انجام آزمایشهای نهایی تعیین گردید. براساس محاسبات لگاریتمی ۷ تیمار در نظر گرفته شد و نسبت به گروه شاهد مورد ارزیابی قرار گرفت (جدول .(۱ همچنین میزان LC10، LC50 و LC90 عصاره هیدروالکلی سیر طی مدت زمان ۲۴، ۴۸، ۷۲ و ۹۶ ساعت محاسبه گردید (جدول .(۲ بر این اساس میزان LC50 این عصاره طی مدت ۴ روز معادل

۱۲۷۹/۹۷ میلیگرم در لیتر تعیین شد. همچنین معادله خط رگرسیون و ضریب همبستگی (R2) حکایت از وجود ارتباط مستقیم (همبستگی قوی و مثبت) بین غلظتهای مورد بررسی با میزان تلفات بچه تاسماهیان ایرانی داشت (شکلهای ۱ تا .(۴

دوماهنامه تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، جلد ۳۰، شماره ۶ ۹۱۷

جدول -۱ مقایسه اثر تیمارهای مختلف عصاره هیدروالکلی سیر بر میزان بازماندگی بچه تاسماهی ایرانی (میانگین ۳ تکرار) در طی ۹۶ ساعت

غلظت عصاره ۲۴ساعت ۴۸ ساعت ۷۲ ساعت ۹۶ ساعت تغییرات نسبت به شاهد (%) لگاریتم Probit value (عدد)
تیمار غلظت
سیر (ppm) مرده زنده مرده زنده مرده زنده مرده زنده ۲۴ ساعت ۴۸ ساعت ۷۲ ساعت ۹۶ ساعت ۲۴ ساعت ۴۸ ساعت ۷۲ ساعت ۹۶ ساعت
عصاره سیر

شاهد ۰ ۰ ۱۰ ۰ ۱۰ ۰ ۱۰ ۰ ۱۰ ۰ ۰ ۰ ۰ ۰ ۰ ۰ ۰ ۰
I 1000 0 10 0/33 9/67 0/67 9/33 1/33 8/67 0 -3/3 -6/7 -13/3 3/0000 0 3/1616 3/5015 3/8877
II 1116 1 9 1/67 8/33 2/67 7/33 3/67 6/33 -10 -16/7 -26/7 -36/7 3/0477 3/7184 4/0339 4/3781 4/6602
III 1246 1 9 2/33 7/67 3/33 6/67 5 5 -10 -23/3 -33/3 -50 3/0955 3/7184 4/2710 4/5684 5/0000
IV 1391 1/67 8/33 2/33 7/67 4/33 5/67 6/33 3/67 -16/7 -23/3 -43/3 -63/3 3/1433 4/0339 4/2710 4/8313 5/3398
V 1554 2/33 7/67 4 6 5/67 4/33 7/67 2/33 -23/3 -40 -56/7 -76/7 3/1915 4/2710 4/7467 5/1687 5/7290
VI 1785 2/67 7/33 4/67 5/33 6/33 3/67 8/33 1/67 -26/7 -46/7 -63/3 -83/3 3/2516 4/3781 4/9172 5/3398 5/9661
VII 2000 3/33 6/67 5/67 4/33 8/33 1/67 9/67 0/33 -33/3 -56/7 -83/3 -96/7 3/3010 4/5684 5/1687 5/9661 6/8384