یزد دانلود |
دانلود فایل علمی فایل کامل پژوهش میکروبیولوژی مواد غذایی با بررسی انواع میکروارگانیسمها، اثرات آنها و راهکارهای کنترل
در حال بارگذاری
توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد
فایل کامل پژوهش میکروبیولوژی مواد غذایی با بررسی انواع میکروارگانیسمها، اثرات آنها و راهکارهای کنترل دارای ۲۰ اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل پاور پوینت فایل کامل پژوهش میکروبیولوژی مواد غذایی با بررسی انواع میکروارگانیسمها، اثرات آنها و راهکارهای کنترل کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز فایل کامل پژوهش میکروبیولوژی مواد غذایی با بررسی انواع میکروارگانیسمها، اثرات آنها و راهکارهای کنترل۲ ارائه میگردد
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی فایل کامل پژوهش میکروبیولوژی مواد غذایی با بررسی انواع میکروارگانیسمها، اثرات آنها و راهکارهای کنترل،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن فایل کامل پژوهش میکروبیولوژی مواد غذایی با بررسی انواع میکروارگانیسمها، اثرات آنها و راهکارهای کنترل :
فایل کامل پژوهش میکروبیولوژی مواد غذایی با بررسی انواع میکروارگانیسمها، اثرات آنها و راهکارهای کنترل
اسلاید ۹ :
میکربها در تجهیزات
۱- تجهیزات درگیر در برداشت انتقال، فرآوری و نگهداری مواد عذایی می توانند از طریق هوا ماده خام غذایی، پرسنل و آب آلوده به مبکرب شوند.
۲- در تجهیزاتی که به مدت طولانی برای فرآوری غذا استفاده می شوند میکربها می توانند تکثیر شده و منبع دائم آلودگی غذایی شوند.
۳- تجهیزاتی که دارای طراحی بهداشتی نیستند دارای نقاط کور، خلل و فرج … هستند که درست تمیز و ضدعفونی نمی شوند و منبع آلوده شدن غذا به مبکربهای فاسد کننده و بیماری زا می شوند.
اسلاید ۱۳ :
مکانیسم پخش باکتریها در جو
۱- باکتریها خود مکانیسمی برای اینکه بتوانند در هوا پخش شوند ندارند.
۲- باکتریها از طریق ذرات گرد و غبار، قطرات ریز آب و پوست ریز با منبع انسانی و حیوانی در هوا پخش می شوند
۳- بسیاری از اکتینومیسیتهااز طریق تولید اسپور خارجی در هوا پخش می شوند.
مطالب
اسلاید ۳ :
منابع ورود میکروارگانیسمها در مواد غذایی
۱- از طریق فلور طبیعی مواد خام غذایی
۲- از طریق تماس با انسان،تجهیزات… در طی فرآوری و جابجا شدن
۳- بطور اتفاقی از طریق هوا، آب و خاک
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
