توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 فایل ورد کامل مطالعه صنایع شیمیایی مرتبط با چغندر و کاربردهای صنعتی و کشاورزی آن دارای ۹۹ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد فایل ورد کامل مطالعه صنایع شیمیایی مرتبط با چغندر و کاربردهای صنعتی و کشاورزی آن  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز فایل ورد کامل مطالعه صنایع شیمیایی مرتبط با چغندر و کاربردهای صنعتی و کشاورزی آن۲ ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی فایل ورد کامل مطالعه صنایع شیمیایی مرتبط با چغندر و کاربردهای صنعتی و کشاورزی آن،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن فایل ورد کامل مطالعه صنایع شیمیایی مرتبط با چغندر و کاربردهای صنعتی و کشاورزی آن :

فایل ورد کامل مطالعه صنایع شیمیایی مرتبط با چغندر و کاربردهای صنعتی و کشاورزی آن

مقدمه و تاریخچه

چغندر قند از گونه بتاولگاریس بوده و گیاهی دوساله می‌باشد، این گیاه سال اول غده تشکیل داده، سال دوم تولید بند، گل و بذر می‌نماید. از نظر ظاهری، چغندر قند رسیده آماده مصرف در کارخانه مخروطی شکل می‌باشد که ریشه آن باریک است. ریشه تا ۵/۱ متر نیز ممکن است طولش باشد که به آن دم چغندر قند می‌گویند.

قسمت فوقانی آن را تنه می‌گویند. از قسمت انتهایی دم که قطری حدود یک سانتیمتر دارد را قطع نموده و جزء ضایعات محسوب می‌شود. سطح خارجی شیارهایی با ریشه‌های ضعیف دارد که مقدارش بستگی به رقم انتخابی چغندر دارد. قسمت بالای تنه که ریشه جانبی ندارد را گردن گویند و قسمتی که روی آن تاج برگ قرار دارد را سر چغندر قند می‌گویند.

فایل ورد کامل مطالعه صنایع شیمیایی مرتبط با چغندر و کاربردهای صنعتی و کشاورزی آن
فهرست مطالب

مقدمه و تاریخچه…. ۱

فصل اول…. ۴

۱-۱ چغندر قند.. ۴

۲-۱ مراکز کشت چغندر قند و نیشکر در جهان…. ۶

۳-۱ چغندرقند در ایران…. ۷

فصل دوم… ۱۰

۱-۲ برداشت، نگهداری و تحویل چغندر قند.. ۱۰

۲-۲ تحویل و تخلیه…. ۱۳

۳-۲ تخلیه چغندر. ۱۴

۴-۲ تخلیه مکانیکی…. ۱۴

۵-۲ تخلیه هیدرولیکی…. ۱۵

۶-۲ تخلیه با آب یا تخلیه هیدرولیکی…. ۱۶

۷-۲ روش تخلیه خشک….. ۱۶

فصل سوم… ۱۸

آزمایشات صورت گرفته در کارخانه چغندرقند.. ۱۸

۱-۳ تحویل چغندر قند.. ۱۸

۲-۳ تهیه خمیر چغندر: ۱۹

۳-۳ استحصال شربت یا عصاره‌گیری…. ۲۱

۴-۳ شربت خام و عصاره چغندر. ۲۵

۵-۳ تفاله آبدار و تفاله پرس شده.. ۲۸

۶-۳ آب دیفوزیون و آب پرس…… ۳۱

۷-۳ شربت دیفوژیون…. ۳۲

۸-۳ تصفیه شربت….. ۳۲

۹-۳ شربت رقیق…. ۴۰

۱۰-۳ شربت غلیظ…. ۴۵

۱۱-۳ پخت‌ها. ۵۰

۱۲-۳ پس‌آبها، آب نوچ و استاندارد لیکورها. ۵۱

۱۳-۳ شکر خام چغندر. ۵۴

۱۴-۳ شکر خام نیشکر. ۵۶

۱۵-۳ شکر سفید.. ۵۶

۱۶-۳ ملاس چغندر. ۵۹

۱۷-۳ ملاس نیشکر. ۶۰

فصل چهارم… ۶۲

۱-۴ مصرف چغندر در کارخانه…. ۶۲

۲-۴ شستشوی چغندر، خلال کردن وتوزین آن…. ۶۲

۳-۴ جداسازی سنگ‌ریزه و دم چغندر. ۶۷

۴-۴ انتقال چغندر از چغندرشویی به مخزن ذخیره.. ۶۷

۵-۴ خرد کردن یا خلال کردن چغندر. ۶۸

۶-۴ آسیاب خلال با صفحه متحرک (برش کامل).. ۶۹

۷-۴ آسیاب خلال توربینی با برش کامل…. ۷۰

فصل پنجم… ۷۲

حمل چغندر به کارخانه…. ۷۲

۱-۵ نمونه‌برداری…. ۷۲

۲-۵ عیارسنج.. ۷۴

۳-۵ روش نگهداری چغندر قند.. ۷۷

۴-۵ رسیده بودن چغندر قند از نظر فیزیولوژیکی…. ۷۸

۵-۵ مراحل تمیز کردن و شستشوی چغندر قند.. ۷۹

۶-۵ دیفوزیون…. ۸۱

منابع… ۸۵